Malus domestica
Parfümlerde genelde üst notalarda kullanılan elma koku notası ilk olarak 1922 yılında kullanılmaya başlandı.
Birçok parfümde kullanılan baştan çıkarıcı meyveli bir nota olma özelliğiyle tanınan elma fresh, karşı konulmaz, gevrek ve sulu hissiyatlı baskın notalar oluşturmak için kullanılır.
Elma içeren parfümler