Thymelaeaceae
Aquilaria & Gyrinops
Agarwood nedir
Dünya genelinde Oudh, Oud, Gaharu, Aloeswood, eaglewood Türkiyede ise Ûd'u Hindî, Öd, Ûd, olarak isimlendirilen Agarwood, dünya çapında tütsü, esans, parfüm hatta alternatif tıp kullanımı için ticareti yapılan kendine özgü kokusu için tercih edilen, ticari değeri oldukça yüksek, hoş kokulu oleoresin üreten Aquilaria ve Gyrinops cinsi ağaçtır.
Agarwood türleri nerede yetişir
Aquilaria
Aquilaria acuminata: Papua Yeni Gine, Endonezya ve Filipinler'de yetişir
Aquilaria apiculata: Filipinler'de yetişir
Aquilaria baillonil: Kamboçya ve Tayland'da yetişir
Aquilaria banaensae: Vietnam'da yetişir
Aquilaria beccariana: Endonezya'da yetişir
Aquilaria brachyantha: Malezya'da yetişir
Aquilaria crassna: Kamboçya , Malezya , Tayland, Laos ve Vietnam'da yetişir
Aquilaria cumingiana: Endonezya ve Malezya'da bulunur
Aquilaria filaria: Yeni Gine , Moluccas ve Mindanao'da (Filipinler) yetişir
Aquilaria grandiflora: Çin'de yetişir
Aquilaria hirta: Tayland, Endonezya ve Malezya'da yetişir
Aquilaria khasiana: Bangladeş ve Hindistan'da yetişir
Aquilaria malaccensis: Endonezya, Malezya, Laos, Tayland ve Hindistan'da yetişir
Aquilaria microcarpa: Endonezya ve Malezya'da yetişir
Aquilaria rostrata: Malezya'da yetişir
Aquilaria sinensis: Çin ve Laos'ta yetişir
Aquilaria subintegra: Kamboçya , Tayland'da yetişir
Gyrinops
Gyrinops caudata:
Gyrinops decipiens:
Gyrinops ledermanii: Papua yeni gine
Gyrinops moluccana: Endonezya
Gyrinops podocarpus:
Gyrinops salicifolia:
Gyrinops versteegii: Endonezya
Gyrinops vidalii:
Gyrinops walla: Sri lanka
Agarwood tütsü nasıl elde edilir
Agarwood ağacının hasta olmasına neden olan bir tür mantar küfü Phialophora parasitica doğal veya yapay yöntemlerle ağaç gövdesinde yara ve kesiklerin neden olduğu strese bağlı olarak ağacın savunma sistemi kendini iyileştirmek için oleoresin yapışkan, kokulu bir siyah reçine üreterek bu travmaya tepki verir.
Ağaç gövdesinin merkezindeki siyah bölge kokulu reçine içeren en değerli bölümüdür dış sağlıklı beyaz bölgeleri ise kokusuz işe yaramadığı için hiç bir ekonomik değeri yoktur.
Agarwood eğer tütsü amaçlı kullanılacak ise aletler yardımıyla kazınarak beyaz sağlıklı bölge soyulup atılır ve mantarlı hastalıklı bölgenin yoğun reçineli bölümü açığa çıkarılarak küçük yonga parçalar halinde piyasaya satılır.
Agarwood esans nasıl elde edilir
Agarwood ağacı sağlıklı yada hastalıklı enfekte bölgesi ayırt etmeden tüm gövdeyi makinalarda toz haline getirildikten sonra yaklaşık 4 hafta boyunca ağaç tozunun yumuşaması ve reçineli bölgeye ısı buharının daha iyi nüfus ve tesir etmesi hali hazırda odak çok daha yüksek kaliteye bağlı verim amaçlayan bu süreç nihayetinde memba suyu veya yağmur suyu doldurulmuş varillerde distilasyona ön hazırlık için uzun süre bekletilir.
Agarwood bakır imbik yada paslamaz çelik kazanlarda 72 saate varan yavaş bir damıtma sonucu saf esans haznede birikmeye başlar.
Distilasyon sonrası esans 3-6-12 ml küçük şişeler halinde hazır ederek agarwood artık kullanıma hazırdır.
Asya ülkelerinde 1 tola: 11,66 gram bazlı ölçü olarak satılır
Geleneksel agarwood kullanım
Agarwood oldukça masculine erkeksi bir koku rayihası olduğu için esans genelde saf olarak direk cilde yada sakal veya bıyık bölgesinede tatbik edilebilir.
Agarwood kokusu
Aquilaria ve Gyrinops
Agarwood kokusunun tarifi zordur.
Tıpkı parfümlerde olduğu gibi sürdükten sonra ilk 10 dakika farklı ondan sonraki 2 saat içinde büründüğü rayiha daha farklı ve hihayetinde 8-12 saat sonra ki aroma daha da değişkendir yani diğer bir ifadeyle üst, kalp ve taban notalardan oluşur.
Agarwood genellikle oryantal koku olarak tanımlanır.
Agarwood yoğun karanlık meyvemsi pekmez, oceanic deniz yosunu, reçel, kuru üzüm, incir, elma, biberli, tart, mayhoş meyveleri andıran üst notaya sahip olabilir.
Ahşap, nane, yosun, katran, zencefil, bal, peynir, küf, tereyağ, şarap, likör, çikolata, vanilya, mısır, tahıl, ot ve kök, toprak, putra, tozlu kereste, tatlı kereste, acı/tatlı baharatsı, kurabiye, benzin, rutubet, koyu karanlık yasemin benzeri çiçekler, kola, kumaş, tahıl ambarı yada antika mobilyaların ortamda oluşturduğu kokular, otlak ve bozkır, safran, tonka fasülyesi, tütsü, reçineler, odun dumanı is veya kamp ateşi, orman zemini mantarları, anason, çay, kumarin, turşu, keçiboynuzu, demirhindi, karamel, saman, kafur benzeri veya onları anımstan kalp notalarda oldukça zengin ve karmaşık bir aroma tecrübe edebilirsiz.
Taban notalarda misk, amber, kehribar, teke, ahır, tezek, kunduz salgısı, tütün, sedir, kalem traş talaşı, kösele, tatlı floral çiçekler, itici olmayan hatta davetkar alımlı bir tıbbi tendürdiyot benzeri hissiyatlar oluşturabilecek aromalar tespit edilebilir.
Diğer bir ifadeyle agarwood size nasıl bir koku hayal ediyorsanız onu hatta hayal edemediğiniz, farkında bile olmadığınız tüm his ve hissiyatları, unutulmuş anıları yeniden canlandırabilir.
Kalite
Agarwood kalitesini belirleyen unsurlar yapılan GCMS tahlil sonuçları gösteriyor ki üstün kaliteye sahip agarwood esans yağının kokusundan sorumlu agaraspirol bileşiği ile yakından ilişkili olduğu tespit edilmiştir.
Bir başka ifadeyle yağ içinde agaraspirol oranı ne kadar yüksek ise esans o kadar kaliteli ve değerlidir.
Diğer bir kriter agarwood ağacının depolanma süreci agarwood yağı durduğu yerde kendiliğinden gelişen içinde barındırdığı seskiterpen bileşiğinin zaman içinde zenginleşmesi ve buna bağlı taze damıtılmış yağa göre kıyaslayacak olursak eskitilen ve bekletilen esansın çok daha rafine ve derin, kalıcı, hat ve katmanlı notalarının daha hissedilebilir berrak bir hal alması olarak özetlenebilir.
Ancak!
Agarwood yağ esansının aromasına direk etki eden ve kokusunun farklılık göstermesindeki neden olan doğal faktörler arasında ağacın türü, coğrafi bölge ve mikro iklim, yetiştirme şekli, ağacın yaşı, toprağın mineral yapısı, rüzgar, su kalitesi, nem, sıcaklık ve son olarak kesinlikle en önemlisi damıtma yöntemidir.
Agarwood kültür aşı ve çiftlik yetiştirme konvansiyonel ağaçlarından elde edilen yağ reçinesi çok gençtir ve koku açısından hiçbir zaman ormanda kendiliğinde yetişen ve doğal enfekte olmuş yabani bir ağaçlardan elde edilen esans kadar güzel, uhrevi, derin, zengin ve rafine bir aromaya sahip değildir.
Bu nedenle çok nadir vahşi ağaçlardan elde edilen esans hele hele yaşlı ve vahşi ise ekomonik değeri oldukça yüksek olacağının fiyat etiketine bakarak bir anlamda fark edebilirsiniz.
Distilasyon verim
Agarwood buhar damıtma, super critical co2, hidro damıtma yöntemleri ile esans uçucu yağ elde edilir. Bazı kaynaklara göre özel yabani ağaç buhar damıtma prosedürü ile sadece 1 litre yağ elde etmek için yaklaşık 800-1000 kg arası agarwood ahşabı kereste tozuna ihtiyaç olduğu belirtilmiştir.
Agarwood ağacının ilginç bir yönü her damıtmadan elde edilen esans eşsizdir diğer bir ifadeyle aynı şartlara sahip iki ağaçtan elde edilecek esansın kokusu aynı olmayacaktır.
Örnek vermek gerekirse aynı yaşta, aynı bahçede, aynı cins, aynı usta tarafından aynı koşullarda damıtılan agarwood ağacı yağının kokusunda bazı sapmalar ve ince nüaslarda farklılıklar olacaktır.
Tıbbi kullanım
Agarwood ağacı yağı sinir bozuklukları, sindirim, bronşiyal şikayetleri, çiçek hastalığı, romatizma, doğum sırasında ve sonrasında oluşan rahatsızlıklar, sindirim ve solunum sistemindeki spazmlar, ateş, karın ağrısı, astım, kanser, kolik, ishal, mide bulantısı, kusma, halsizlikte faydalıdır.
Yaşlılarda, nefes darlığı, titreme, genel ağrılar ve karaciğer sirozu, İyileştirici etkilerinin yanı sıra, aromaterapi, masaj olarak özetlenebilir.
Agarwood içerikli parfümler
Oudh Al Khaloud Amouage
Oud Wood Tom Ford
Versace Pour Homme Oud Noir Versace
Oud Satin Mood Maison Francis Kurkdjian
Black Aoud Montale
Pardon Nasomatto
Universal Oud Zara
Oud Ispahan Dior
Purple Oud Dior
Oud Bouquet Lancôme
Supremacy in Oud Afnan
Rose Oud By Kilian
Dehn Oud Ateequ Abdul Samad Al Qurashi
Kredo Nishane