Agarwood

Thymelaeaceae

Aquilaria, Gyrinops

Agarwood nedir

Dünya genelinde Oudh, Oud, Gaharu, Aloeswood, eaglewood; Türkiye'de ise Ûd'u Hindî, Öd, Ûd olarak isimlendirilen Agarwood, dünya çapında tütsü, esans, parfüm hatta alternatif tıp kullanımı için ticareti yapılan kendine özgü kokusu ile tercih edilen, ticari değeri oldukça yüksek, hoş kokulu oleoresin üreten Aquilaria ve Gyrinops cinsi ağaçlardır.

Agarwood türleri

Aquilaria

1. Aquilaria acuminata: Papua Yeni Gine, Endonezya ve Filipinler'de yetişir

2. Aquilaria apiculata: Filipinler'de yetişir

3. Aquilaria baillonil: Kamboçya ve Tayland'da yetişir

4. Aquilaria banaensae: Vietnam'da yetişir

5. Aquilaria beccariana: Endonezya'da yetişir

6. Aquilaria brachyantha: Malezya'da yetişir

7. Aquilaria crassna: Kamboçya , Malezya , Tayland, Laos ve Vietnam'da yetişir

8. Aquilaria cumingiana: Endonezya ve Malezya'da bulunur

9. Aquilaria filaria: Yeni Gine , Moluccas ve Mindanao'da (Filipinler) yetişir

10. Aquilaria grandiflora: Çin'de yetişir

11. Aquilaria hirta: Tayland, Endonezya ve Malezya'da yetişir

12. Aquilaria khasiana: Bangladeş ve Hindistan'da yetişir

13. Aquilaria malaccensis: Endonezya, Malezya, Laos, Tayland ve Hindistan'da yetişir

14. Aquilaria microcarpa: Endonezya ve Malezya'da yetişir

15. Aquilaria rostrata: Malezya'da yetişir

16. Aquilaria sinensis: Çin ve Laos'ta yetişir

17. Aquilaria subintegra: Kamboçya , Tayland'da yetişir

Gyrinops

1. Gyrinops caudata:

2. Gyrinops decipiens:

3. Gyrinops ledermanii: Papua yeni gine

4. Gyrinops moluccana: Endonezya

5. Gyrinops podocarpus:

6. Gyrinops salicifolia:

7. Gyrinops versteegii: Endonezya

8. Gyrinops vidalii:

9. Gyrinops walla: Sri lanka

---

Agarwood tütsü nasıl elde edilir

Agarwood ağacının hasta olmasına neden olan bir tür mantar küfü, Phialophora parasitica, doğal veya yapay yöntemlerle ağaç gövdesinde yara ve kesiklerin neden olduğu strese bağlı olarak ağacın savunma sistemi kendini iyileştirmek için oleoresin, yapışkan ve kokulu bir siyah reçine üreterek bu travmaya tepki verir.

Ağaç gövdesinin merkezindeki siyah bölge, kokulu reçine içeren en değerli bölümüdür; dıştaki sağlıklı beyaz bölgeleri ise kokusuz olduğu için hiçbir ekonomik değere sahip değildir.

Agarwood eğer tütsü amaçlı kullanılacaksa, aletler yardımıyla kazınarak beyaz sağlıklı bölge soyulup atılır ve mantarlı hastalıklı bölgenin yoğun reçineli kısmı açığa çıkarılarak küçük yonga parçaları halinde piyasaya satılır.

Agarwood esans nasıl elde edilir

Agarwood ağacı, sağlıklı ya da hastalıklı enfekte bölgesi ayırt etmeden tüm gövdeyi makinelerde toz haline getirdikten sonra yaklaşık 4 hafta boyunca ağaç tozunun yumuşaması ve reçineli bölgeye ısı buharının daha iyi nüfuz etmesi ve tesir etmesi için bekletilir. Halihazırda odak, çok daha yüksek kaliteye bağlı verim amaçlayan bu süreç, nihayetinde memba suyu veya yağmur suyu doldurulmuş varillerde distilasyona ön hazırlık için uzun süre bekletilmektedir.

Agarwood, bakır imbik ya da paslanmaz çelik kazanlarda 72 saate varan yavaş bir damıtma sonucu saf esansiyel yağ damıtma haznesinde birikmeye başlar.

Distilasyon sonrası belirli bir süre bekletilerek dinlendirilir ve 3-6-12 ml küçük şişeler halinde hazırlanarak agarwood artık kullanıma hazırdır.

Asya ülkelerinde 1 tola, 11,66 gram bazında ölçü olarak satılmaktadır.

Geleneksel agarwood kullanım

Agarwood oldukça maskülen bir koku rayihası olduğu için erkekler tarafından genellikle doğrudan cilde ya da sakal ve bıyık bölgesine uygulanabilir.

Agarwood kokusu

Aquilaria ve Gyrinops

Parfümlerde olduğu gibi üst, kalp ve taban notalarından oluşan agarwood rayihasını tam olarak ifade etmesi, oldukça karmaşık aromasını tarif etmeyi zorlaştırmaktadır.

Agarwood ağacının ilginç bir yönü, her damıtma işleminden elde edilen esansın eşsiz olmasıdır.

Diğer bir ifadeyle, aynı şartlara sahip iki ağaçtan elde edilecek esansın kokusu aynı olmayacaktır.

Örnek vermek gerekirse, aynı yaşta, aynı bahçede, aynı cins, aynı usta tarafından aynı koşullarda damıtılan agarwood ağacı yağının kokusunda bazı sapmalar ve ince nüanslarda farklılıklar olacaktır.

Agarwood yoğun, karanlık, meyvemsi pekmez, okyanusal akorlar, deniz yosunu, reçel, kuru üzüm, incir, elma, biberli, tart ve salatalık, kafur, tropik ve mayhoş meyveleri andıran üst notalara sahip olabilir.

Ahşap, nane, yosun, katran, zencefil, bal, peynir, küf, tereyağı, şarap, likör, çikolata, vanilya, mısır, tahıl, ot ve kök, toprak, putra, tozlu kereste, tatlı kereste, acı/tatlı baharat, kurabiye, benzin, rutubet, koyu karanlık yasemin benzeri çiçekler, kola, kumaş, tahıl ambarı ya da antika mobilyaların ortamda oluşturduğu kokular, otlak ve bozkır, safran, tonka fasulyesi, tütsü, reçineler, odun dumanı, is veya kamp ateşi, orman zemini mantarları, anason, çay, kumarin, turşu, keçiboynuzu, demirhindi, karamel, saman, kafur benzeri veya onları anımsatan kalp notalarda oldukça zengin ve karmaşık bir aroma tecrübe edebilirsiniz.

Alt notalarda misk, amber, kehribar, teke, ahır, tezek, kunduz salgısı, tütün, sedir, kalemtraş talaşı, kösele, tatlı floral çiçekler ve itici olmayan, hatta davetkâr alımlı bir tıbbi tentürdiyot benzeri hissiyatlar oluşturabilecek aromalar tespit edilebilir.

Kalite

Agarwood kalitesini belirleyen unsurlar, yapılan GCMS analiz sonuçları gösteriyor ki üstün kaliteye sahip agarwood esans yağının kokusundan sorumlu olan agaraspirol bileşiği ile yakından ilişkili olduğu tespit edilmiştir.

Bir başka ifadeyle, yağ içindeki agarospirol oranı ne kadar yüksekse, esans o kadar kaliteli ve değerlidir.

Diğer bir kriter, agarwood ağacının depolanma sürecidir. Agarwood yağı, durduğu yerde kendiliğinden gelişen içinde barındırdığı seskiterpen bileşiğinin zaman içinde zenginleşmesiyle oluşur. Buna bağlı olarak, taze damıtılmış yağa kıyasla eskitilen ve bekletilen esansın çok daha rafine, derin, kalıcı, hat ve katmanlı notalarının daha hissedilebilir ve berrak bir hale gelmesi olarak özetlenebilir.

Agarwood yağ esansının aromasına doğrudan etki eden ve kokusunun farklılık göstermesindeki nedenler arasında ağacın türü, coğrafi bölge ve mikro iklim, yetiştirme şekli, ağacın yaşı, toprağın mineral yapısı, rüzgar, su kalitesi, nem, sıcaklık ve son olarak kesinlikle en önemlisi damıtma yöntemi bulunmaktadır.

Agarwood kültürü, aşı ve çiftlik yetiştirme konvansiyonel ağaçlarından elde edilen yağ reçinesi çok gençtir ve koku açısından hiçbir zaman ormanda kendiliğinden yetişen ve doğal enfekte olmuş yabani ağaçlardan elde edilen esans kadar güzel, uhrevi, derin, zengin ve rafine bir aromaya sahip değildir.

Bu nedenle, çok nadir vahşi ağaçlardan elde edilen esans, hele hele yaşlı ve vahşi ise, ekonomik değeri oldukça yüksek olacağının fiyat etiketine bakarak bir anlamda fark edilebilir.

Distilasyon verim

Agarwood buhar damıtma, süper kritik CO2 ve hidro damıtma yöntemleri ile esansiyel uçucu yağ elde edilir.

Bazı kaynaklara göre, özel yabani ağaç buhar damıtma prosedürü ile sadece 1 litre yağ elde etmek için yaklaşık 800-1000 kg arasında agarwood ahşabı kereste tozuna ihtiyaç olduğu belirtilmektedir.

Tıbbi kullanım

Agarwood ağacı yağı, sinir bozuklukları, sindirim sorunları, bronşiyal şikayetler, çiçek hastalığı, romatizma, doğum sırasında ve sonrasında oluşan rahatsızlıklar, sindirim ve solunum sistemindeki spazmlar, ateş, karın ağrısı, astım, kanser, kolik, ishal, mide bulantısı, kusma ve halsizlikte faydalıdır.

Yaşlılarda nefes darlığı, titreme, genel ağrılar ve karaciğer sirozu gibi durumlarda iyileştirici etkilerinin yanı sıra aromaterapi ve masaj olarak da kullanılabilir.

Alakalı parfümler

Oudh Al Khaloud Amouage

Oud Wood Tom Ford

Versace Pour Homme Oud Noir Versace

Oud Satin Mood Maison Francis Kurkdjian

Black Aoud Montale

Pardon Nasomatto

Universal Oud Zara

Oud Ispahan Dior

Purple Oud Dior

Oud Bouquet Lancôme

Supremacy in Oud Afnan

Rose Oud By Kilian

Dehn Oud Ateequ Abdul Samad Al Qurashi

Kredo Nishane