Crocus sativus

Safranın tarihi
50.000 yıl öncesine ait tarih öncesi mağara resimlerde pigmentleri kullanıldığı belirlenen safran günümüzde yapılan araştırmalar MÖ. 1500 yılına dayanan Yunanistan'ın Santorini adasındaki Akrotiri kazılarında fresklerde kalıntılar keşfedildi.
Dünyanın bilinen ilk eau de toilette'i olan ünlü parfüm Kypi'nin formülünde de safran kullanıldı.

Doğal safran, alerjiye neden olan bir bileşen olan safrol içerdiği için parfümeride kullanılmasına IFRA tarafından izin verilmez.
Parfümeride izin verilen ham maddesi safranal, lanieron, saffrein koku bileşenleridir.
Safran kokusu
Genellikle erkek parfümlerinde kullanılan safran koyu, süet deri, baharatlı, kuru saman. bal ve tozlu, dumanlı efekt etkilerinin bariz, çarpıcı olmasından dolayı genelde Orta Doğu parfümlerinin oryantal harmanlarına eşlik eden popüler bir notadır.

Muhtemelen kilogram olarak satın alamayacağınız tek baharat olan safran şipre, gurme, odunsu temalı parfümlerde ve iris , gül, oudh, menekşe, kehribar, amber, misk hatta portakal gibi narenciye notalarına eşlik edebilen bir nota özelliğinden dolayı safran parfümcüler için aynı zamanda tarçın, karanfil, biber gibi baharatların coşkusunu törpüleyerek daha yuvarlak ve rafine hale getirebilen ender notalardandır.
Safranlı parfümler:
Instant Crush Mancera
Oud Maison Francis Kurkdjian
Ange ou Demon Givenchy
Black Saffron Byredo
Aoud Leather Montale
Comments