Santalum album
İngilizcede Mysore olarak telaffuz edilen bölge aslında Maisur veya Mysuru olarakta bilinir.
Hindistan'a bağlı Karnataka eyaletinin üçüncü en büyük kentidir. 1399-1947 yılları arasında Maisur krallığı'na başkentlik yapmıştır.
Mysore karnataka bölgesinden elde edilen Sandal Ağacı yağı dünyanın en kıymetli sandal ağaç yağlarından kabul edilir.
Dünya genelinde her geçen gün hint sandal'a olan talep Hindistan'da kaçak ağaç kesimi ve aşırı hasat neredeyse yok olmanın eşiğine getirdi.
Santalum album cinsi ağaç günümüzde Hindistan devleti tarafından sıkı tekbirler alınarak korunuyor.
Hint sandal ağacının dünya genelinde bu kadar fazla talep görmesinin sebebi diğer sandal ağaçlarına göre eşsiz aromasından kaynaklıdır.
Ağacın eşsiz koşullarda elde edilme yöntemi ile meşakatli yolculuğu hintli ustaların maharetli engin tecrübelerinle birleşince hikayenin neden bu kadar önemli olduğu açıklıyor.
Kesilen Mysore Sandal Ağacı damıtma öncesi ağaçlarının kabukları soyulmadan önce en az altı ay açık ortamda dinlendirilir.
Kabukları soyulduktan sonra ağaçlar üç ana bölüme ayrılırdı; alt gövde/kök bölümü, orta gövde ve dallar, her bölüm kendi belirgin kalitede yağını üretir.
Bir ağacın dallarından üretilen yağ daha koyu bir akçaağaç sarısı rengine sahip olurken, orta gövdeden üretilen Yağ, biraz daha açık renkli, soluk sarı bir Yağ üretmiştir. Alt gövde ve kök bölümünden üretilen en kaliteli yağ, en soluk renk tonlarıyla neredeyse şeffaf olacaktır.
Kozmetik ve parfümler için buhar damıtma yöntemi ile elde edilen saf yağı en az 40-50 yaşında olgun bir sandalın kök kısmından damıtılır. Sandal ağacı ne kadar yaşlı ise kök kısmından elde edilen yağ o kadar kaliteli ve kıymetlidir. Ayrıca Kaliteli Sandal Ağacı yağı, ahşabın derecesine, damıtma süresinin uzunluğuna ve damıtıcının deneyimine bağlıdır.
Hint sandal ağacı yağı aynı zamanda alternatif tıbbi ürün olarakta kullanılmıştır.
Hint sandal ağacı En az 4000 yıllık kullanımı ile en uzun süre kalıcı parfüm malzemesidir. Ayrıca geleneksel tütsü, parfüm, süs eşyası ve mumyalama malzemesi olarak kullanılırdı.
Tüm formlarıyla Hint Sandal Ağacı, Doğu'nun ruhani geleneklerinde birçok farklı şekilde kullanılır ve meditasyon, zihni sakinleştirme ve odaklama için ikonik bir kokudur. Pagan tapınaklarda tütsü olarak veya kişisel sunaklarda kullanılır. Sandal ağacından her türden tanrı oyulur, ardından bir tapınağa veya tapınağa yerleştirilir veya ev sunağına yerleştirilir.
Sandal ağacının yaşlısı makbul olmasının nedeni yaşlı ağaçlardaki santalol bileşeninin çok zengin olmasından kaynaklıdır. Bu bileşen yağ içinde ne kadar fazla ise kalitesi ve değeri o denli iyi olacaktır.
Damıtma sonrasında yaşlı ağaç kökünden yaklaşık %78 santalol bulunur bu oran yağın alüminyum tüpler içinde yıllarca bekledikten sonra %95 kadar kendiliğinden zenginleşerek ekonomik değeri artar. Düşük santalol oranlarıdan dolayı genç diri sandal ağacı yağı ekonomik değeri düşüktür.
Günümüzde orjinal mysore sandal ağacına erişim oldukça zordur. Sadece devlet kontrolünde sıkı tekbirlerle gözlem altında kesilen bu ağaç türünde elde edilen yağ çok kısıtlı olup yağ şişeleri devlet devlet tarfından mühürlenip genelde İngiltere'deki zenginler tarafından satın alınır.
Piyasada mysore sandal ağacı adı altında satılan yağların neredeyse hepsi sadece kötü bir taklitidir.